Tylsyys ja kurja ilma ajoivat minut kokeilemaan synttärikakkupohjan tekoa.
3dl riisiä
n. 1dl maissia
Keitetään ylikypsiksi, sekoitetaan soseeksi tehosakoittimella.
500g jauhista
2 kpl kananmunia
Sekoitetaan jauhis, sose ja kananmunat herkullisen näköiseksi mössöksi! :D
Mösso - hienommalta nimeltään mukamas taikina - levitetään pellille.
Tässä välissä uuni on lämmitetty 250 asteeseen ja pellillinen taikinaa laitetaan uuniin. Tiputetaan lämpö 150 asteeseen ja annetaan olla n. 30min
Heitetään palaset takaisin uuniin "kuivumaan", uuni tiputetaan 100 asteeseen ja annetaan olla n. 30min.
Sammutetaan uuni ja annetaan palasten olla uunissa vielä jonkin aikaa.
Ensi kerralla pienempi taikina ja vähemmän riisiä ja maissia suhteessa jauhikseen, taikina jäi aika veteläksi :D Mikä taas aiheutti sen etteivät palaset kuivuneet ihan toivotulla tavalla mutta tuntui maistuvan silti! :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti